Bánh mì Hội An nổi tiếng nhờ vỏ bánh nướng mỏng giòn, ruột đặc vừa phải và nước sốt rim thịt béo ngậy được rưới trực tiếp vào bên trong ổ bánh. Nét độc đáo của bánh mì nơi đây nằm ở sự hài hòa giữa pate gan béo ngậy, bơ trứng gà tươi đánh bằng tay, xá xíu rim mềm cùng các loại dưa chua ngọt và rau thơm Trà Quế giúp cân bằng hương vị. Bên cạnh hai tiệm bánh mì nổi tiếng bậc nhất được giới thiệu dưới đây, Hội An vẫn còn rất nhiều quán bánh mì thơm ngon khác sở hữu hương vị đặc trưng riêng như bánh mì Lành, bánh mì cô Lựu, bánh mì Sum, hoặc các gánh bánh mì nhỏ ven phố cổ.
Hai tiệm bánh mì nổi tiếng lâu đời luôn tấp nập khách ghé thăm:
- Bánh mì Phượng (Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Minh An, Hội An. Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30. Giá bán: 20.000 đến 35.000 VNĐ một ổ): Nơi đây có thực đơn phong phú với hơn 20 loại nhân kẹp đa dạng như xá xíu, chả lụa, pate gan, thịt xông khói kết hợp nước sốt đậm đà. Quán này mỗi lần mua thì chờ hơi đông
- Bánh mì Madam Khánh (Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Minh An, Hội An. Giờ mở cửa: 06:00 - 19:30. Giá bán: 20.000 đến 40.000 VNĐ một ổ): Nổi tiếng với pate gan béo mịn đặc trưng, thịt kẹp tẩm ướp gia vị đậm đà và nước sốt rim nóng hổi ngọt nhẹ kiểu miền Trung, kết hợp cùng thái độ phục vụ rất chu đáo.
